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咀嚼与辅食添加的亲密关系

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常听到妈妈说:“宝宝的嗓子细,吃点带渣的食物就会作呕。”这就是缺乏咀嚼能力的表现。0

  宝宝逐渐长大关注辅食添加很重要,但更重要的是更应该关注咀嚼能力的培养。

  所以在关注辅食添加的同时,爸妈更应该注意锻炼宝宝的咀嚼能力。 143225

许多人认为,宝宝学会咀嚼和迟早会长牙齿一样天经地义。咀嚼能力真的不需要培养吗?事实并非如此,如果你一直只给宝宝吃糊状的食物,那么他就不需要学习咀嚼,这一能力就不会得到发展,他的牙齿将会成为装饰品。3

  辅食添加的意义何在

  添加辅食的意义不仅仅是营养上的原因,还有咀嚼、咬合等机能训练的重大意义,是为宝宝将来以粮食谷类、荤素菜品为主食做较长时间的训练准备。我们主张辅食的添加由一样到多样、由少到多、由稀到稠、由细到粗,逐步转变为与成人一样的饮食。宝宝到6个月时就开始产生对各种食物的认同,所以为宝宝添加辅食最好不要晚于6个月。

  咀嚼能力的重大意义6

  简单一个咀嚼、吞咽能力,关系到口腔的感觉功能、上下颚的发育、双面颊脂肪垫的退化等。咀嚼除了把食物变成容易吞咽的大小和软硬度之外,同时还具有辨别味道、刺激唾液和胃液的分泌、帮助消化等重要功能。最近科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

  咀嚼能力需要训练

  常看到2~3岁的宝宝,所有的食物都是用料理机加工成泥状才吃;1岁多的宝宝,是用奶嘴剪个洞来喂食米糊;有些1~3岁的宝宝口水滴滴嗒嗒……爸妈问“我的宝宝智力有问题吗。”其实宝宝智力没问题,可是宝宝咀嚼能力却有大问题。9

  吸吮反射是宝宝与生俱来的,正常新生儿出生就会吸吮吞咽乳汁,不需要学习。而咀嚼能力、吞咽粗一点的食品是需要学习、需要训练的。

怎样训练咀嚼能力

  概括地讲,训练咀嚼就是断掉奶瓶、用勺子喂养、喂食比较粗的食物。12

  由细到粗就是训练咀嚼的过程

  在辅食添加的四大要点中,前三点往往做得比较好,而最后一点经常被忽视。

许多宝宝吃的辅食太过精细,爸妈总是担心宝宝咽不下,迟迟不提供较粗的食物。辅食由细到粗,就是一个慢慢让宝宝学习咀嚼、咬合的过程,让宝宝的食物由液状物转变成糊状物、半固体食物,变为与成人一样的固体食物。15

  牙齿数与咀嚼能力的重要关系

  在咀嚼中重要的角色就是牙齿,宝宝牙齿数的多寡与咀嚼能力是成正比的。有计划地训练宝宝的咀嚼能力可以遵循下表中的建议:

  宝宝月龄 牙齿状况 咀嚼能力 食物及喂食形态18

  4~6个月 没有牙齿 整吞整咽期 宝宝还没有萌出牙齿,喂稀糊状辅食,训练吞咽能力,一定用勺子喂养。

  6~8个月 牙齿刚开始萌出 用舌捣烂期 用磨牙棒、磨牙饼、咬牙胶训练咀嚼能力,喂厚糊状食品,给予多种食物的尝试。

  8~10个月 门牙已经上下都有萌出,咬合初步形成 门牙切碎期 喂食软水果、厚粥、烂面。水果、馒头、面包等,可以切成刚好宝宝入口的大小,让宝宝自己取食。训练宝宝用门牙切碎食物。21

  10~14个月 门牙出齐,但是没有磨牙 牙床咀嚼期 虽然还没有长出磨牙,宝宝已经有意识咀嚼食物了,开始用牙床来嚼烂食物。辅食不需要泥糊状了,烂饭、面条配以碎肉、碎菜等,还可以吃小馄饨。

  14~18个月 拥有第一对磨牙 向成人过渡 磨牙已经形成咬合,可以咬碎较硬的食物。可以吃与成人一样的米饭、面条,菜不用切得非常细。

捕捉咀嚼的敏感期24

  蒙特梭利理论认为,宝宝有一种特殊的能力帮助他认识世界,这种特殊的能力就叫“敏感期”。宝宝的整个生命状态就是由一个接一个的敏感期组成。6~9个月是宝宝口腔发展的敏感期,是认同多种食物、培养咀嚼能力的黄金时期。

爸妈一定要在这个时期,及时为宝宝提供各种各样的食物,循序渐进地让辅食向固体食物过渡。因为在这个时期,宝宝学得最快最好,较少反抗。一旦错过了,再要宝宝接受较粗的食物就比较难了。27

  [结语]各位爸妈,宝宝自一出生就开始学习,这种学习是在生活和玩耍中不断进行。宝宝是无意识、无选择的学习,他们用全身心每个感官来学习。他们的学习能力很强,能很快学会“新知识”,较快适应新环境,关键看爸妈是否提供足够的机会。

  相关:在训练宝宝咀嚼、吞咽粗一点食品时的注意事项:

  1. 从添加辅食开始,坚持所有的辅食用勺子喂养。30

  2. 8个月左右,爸妈喂粗一点的食品,喂时爸妈做咀嚼的动作让宝宝模仿,不能仅仅是嘴里说“嚼啊”。

  3. 在训练宝宝咀嚼吞咽粗一点的食物时,宝宝会恶心、呕吐甚至拒绝。爸妈可以选择宝宝较饿的时候喂,每天坚持训练15次以上,食品形状要逐渐变粗变硬,以让宝宝渐渐适应。


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