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补碘、补血小食谱

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Tag:注意,智力,食品,营养,辅食,贫血,食谱,母婴

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缺碘会影响宝宝的智力发展,应在平时的膳食中注意食用含碘较高的食品。

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每日的膳食均应使用加碘的食盐,但使用时应注意:盐罐应加盖,以免碘挥发失效。其次,不应用碘盐爆油锅,以免碘被高温破坏。第三,在给汤菜调味时,应在汤菜快熟时才加入碘盐。 3

因为海产类等食物中含碘丰富,所以紫菜肉丝蛋花汤可作为缺碘性甲状腺肿大的辅助治疗。把紫菜浸泡洗净,滤干水,鸡蛋去壳打匀,瘦肉切丝,用糖、盐、淀粉拌匀。清水4碗,煮滚后放入紫菜,文火煮10分钟,加入肉丝,待肉丝煮熟后加入鸡蛋,最后再加入盐调味。 4个月左右的宝宝最容易缺铁,当缺铁严重时,就会发生缺铁性贫血。因此,在4个月开始给宝宝添加辅食时,可以吃猪肝粥来补铁。

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先将大米煮粥。粥煮好后,将猪肝切片,以姜汁、酱油、盐、味精拌匀,放入粥内继续煮,待猪肝熟后便可食用。这样的粥味道鲜美,可以增强宝宝的食欲。

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一周岁宝宝的多钙食谱

育儿网 89 12

一、香椿芽拌豆腐:

选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末; 15

把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

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此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

二、虾皮紫菜蛋汤: 21

虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。

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用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。 27

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