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有些人吃饭不宜太饱

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Tag:幼儿,家长,食品,营养,疾病,腹痛,健康,黄疸,溃疡,消化,呕吐,发热,腹泻,母婴

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  编辑说话:这几天不像前些日子那么闷热了,北京正逐渐进入一年中最美的秋季。随着天儿一天天变凉爽,人们的胃口也开始好转,可以面对美食大快朵颐了。可有些人在美餐的时候就要时刻提醒自己给胃留点儿空间,以免痛快了一时,却要忍受随之而来的疾病之痛。尤其是那些医生一再叮嘱要少食多餐的人,更要牢牢记住医生的话。199016

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  ■做胃大部切除手术后的病人

  由于这些病人胃切除了4/5到3/4,胃的容积缩小,尤其是手术后失去幽门括约肌“闸门”的控制,稍有进食过量就可引起胃部膨胀,使未经消化的食物迅速从胃部排入肠道。由于食物的高渗作用又使得局部肠内液体大量积累,导致肠腔扩张,造成病人腹痛腹胀、恶心呕吐、腹泻,有的还大量出汗甚至晕厥。因此,采取少食多餐、多吃干食少喝汤的办法可以减少上述症状的发作,并可使食物充分消化吸收,有利于病人尽早康复。6

  ■患溃疡病活动期的病人

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  因为少食多餐可以中和胃酸,减轻胃窦部扩张,使胃酸分泌和浓度减少,从而减轻胃酸对溃疡面的刺激,有效缓解胃痛的发作,有助于促进溃疡面的愈合。病人一般每日需吃四五餐,待病情稳定后改为一日三餐,但应控制每顿餐的进食量。如有些病人饭量较大,可在三餐之间加少许点心。此外,胃下垂或胃黏膜脱垂的病人也应少食多餐,并在餐后左侧卧半小时,这样可有效减轻胃部不适症状。

  ■胆囊炎、胆石症的病人12

  这样可以避免因一次性进食过量,尤其是大量进食油腻食物后造成胆囊因排出胆汁而剧烈收缩,进而加重胆囊、胆管内部的摩擦,引起饭后右上腹出现剧烈疼痛,同时还可出现恶心、呕吐、高热、寒战甚至黄疸等症状。有的还会刺激胆囊细小的胆石排出堵塞胆管,引起餐后胆绞痛发作。因此,患有慢性胆囊炎、胆石症的病人坚持少食多餐,可以有效减轻胆囊负担和胆绞痛发作的痛苦。

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  ■冠心病患者

  因为饱餐后可引起胃部膨胀,从而反射性引起冠状动脉收缩,使冠状动脉血流量减少,极易诱发病人心绞痛和心律不齐。18

  ■各种发热病人

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  这是因为发热病人胃肠道功能受到影响,食欲比正常人差,如进食量过大不仅会引起消化不良,而且

  不易吸收的蛋白质还可在肠道内发生腐败,从而引起肠道胀气产生毒素,人体吸收后对健康极为不利。同时由于发热病人新陈代谢快,各种热量、维生素、水分消耗都大大增加,这就需要少食多餐补充能量。一般可每3~4小时进餐一次,食物以流质为主,富有营养而易消化,每次食量不宜太多,但要充分饮水,以补充体能消耗,稀释肠道内产生的毒素,增强病人的抵抗力。24

  ■老年人

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  由于老年人肝脏中的营养储存不足,如平时进食量较少则易发生饥饿。同时老年人的胃肠功能大都减退,胃酸及各种消化酶都相应减少,胃肠道的黏膜肌肉均有不同程度的萎缩,胃肠蠕动减慢,食物消化吸收较差。而少食多餐可以既不增加胃肠道负担又可满足身体营养所需,避免发生营养不良。一般可在每日三餐之间适当增加一次点心食品,临睡前也可吃少许点心。

  ■幼儿30

  这是因为幼儿的消化系统发育尚不健全,一次进食过多极易引起消化不良。同时幼儿活动量大,体能消耗多,很容易发生饥饿。所以,家长应在幼儿三餐之间增加食物,以补充营养不足。

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  此外,身体肥胖的人少食多餐比多餐少食更有利于减肥。少食多餐可减轻对胰岛的刺激,减少胰岛素过量分泌,防止较多的糖被吸收合成为脂肪。如过度减少进食量而不增加进餐次数,则会造成过度饥饿,使体内脂肪大量消耗,血液内游离脂肪酸明显增多,反而会加重动脉粥样硬化,这是不可取的。需要指出的是,由于胰岛素活性在一天内有所不同,因此要特别避免夜间大量进食,否则极易造成身体发胖。


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