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人体内含有许多种无机盐,虽然需要的数量不多,虽然不能为人体供给热量,但是对维持人体正常生理机能却是不可缺少的物质。缺乏时或者太多时都会造成人体功能失调,甚至影响人的生命。无机盐中与婴幼儿关系最大的有钙、铁、钾、碘、锌、钠等数种。在婴幼儿的膳食中,家长必需注意适量补充无机盐。0