蔬菜饼

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特点：富含维生素、矿物质、纤维素。

主料：胡瓜丝2勺、面粉3勺、鲜奶2勺、鸡蛋1个。

辅料：盐9

作法：1、将上述所有材料混合用牛奶调到合适的浓稠度。

　　　2、用平锅煎，注意无须放油。

　　　3、煎至金黄色即可。12

　　鸡蛋可根据个人喜好添加，也可将胡瓜改为葱花、茄子等