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幼儿期至学龄期的儿童，智力发生了一个飞跃。在吃的问题上也更具有明显的自主性了。0
在这一时期，孩子空腹与食欲的关系不再像婴儿期时那一样被动，而是掺杂了精神作用。空腹时，不一定想吃，吃得很饱了，见到所喜食物却会继续吃。他们的食欲不再是单纯生理性的，而更多地受以往经验的影响。因此注意调节孩子进餐前的情绪，对培养其食欲甚为重要。
到了吃饭时间，也许孩子正在看书、做游戏，或因故正在生气，他们的心理和情绪正被与“吃”无关的事情纠缠着，一时无法解脱而不想吃饭。这种状态，并非有意克制食欲，而是精神因素在抵制饥饿感。这时，家长应细心地观察其112401
行为，了解其心理，并采取适当的言行去调节其情绪。如餐前叫孩子帮助抹桌，端菜、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜肴味道如何，营养如何、为何人所做，设法把其思想诱导到“吃饭”上来。用此种方法对正在生气的孩子可能难以达到目的，可以带他外出走一走，或听听音乐，使其精神愉悦后再进餐。那种在进餐前不分青红皂白大吼大叫和责骂的做法对孩子情绪有极大的破坏性，哪怕他们刚刚有一点因空腹产生的食欲，亦会因此而完全丧失，久之，还可能促发其逆反心理而造成情绪性厌食。3
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