蔬菜食疗方：海米卷心菜

0

　　【原料】卷心菜500克，海米25克，葱花、生姜丝、精盐、味精、白糖、酱油、黄酒、鲜汤、湿淀粉、麻油、精制植物油各适量。 147333

3

　　【制作】将卷心菜洗净，切成片，放入沸水锅中稍焯，捞出沥水。炒锅上火，放油烧至七成热，下葱、生姜稍煸，再放入海米、卷心菜稍炒，加入黄酒、酱油、鲜汤、精盐、白糖，烧至汤汁将尽时，加味精，并用湿淀勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。

　　【用法】佐餐食，量随意。 6

　　【功效】健脾和胃，补肾壮阳。适用于消化性溃疡、慢性胃炎、性欲低下、阳痿等病症者。

9