蔬菜的饮食禁忌逐个挑

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　　1.辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。166592

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　　2.胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。6

　　4.黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

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　　5.茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6.韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。12

　　7.小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

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　　8.菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9.南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。18

　　10.香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

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　　11.苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12.箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。24

　　13.芹菜：不宜与黄瓜同食。

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　　14.花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

　　15.豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。30