枣泥菊花酥（图）

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枣泥菊花酥3

　　•按照萝卜丝酥的第2至5步骤制作成油酥皮。

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　　•在油酥皮中间放入枣泥，像包包子那样包好。

　　•用手掌按成一个圆饼后，从距离圆心1/2处向外至圆饼边缘处，用剪子或者刀切断十几个刀口，就好似十几个花瓣。 9

　　•将每个花瓣朝一个方向做45度扭转，然后摆在烤盘上，用手把花瓣压平、整型。

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　　•在中间抹上鸡蛋黄，撒上黑芝麻做装饰。放入预热220度的烤箱烤20分钟。