培养幼儿良好的饮食习惯

家长应从以下几个方面培养幼儿良好的饮食习惯。0

1．从吃饭时间上，应养成幼儿定时吃饭的好习惯，形成规律，这可使肠胃正常工作。但这时幼儿往往对玩对活动的兴趣比对食物的兴趣更大，若幼儿玩得正开心，大人一下子打断他的活动，让他吃饭他就可能不高兴，应提前一些提醒幼儿快到吃饭的时间了。

在饭前半小时内应让幼儿逐渐平静下来，过度的兴奋或疲劳或情绪低落都会影响幼儿的食欲。在饭前几分钟可让幼儿开始一些准备工作，如搬小凳子、洗洗小手、发放筷子等，这些都可把幼儿的注意力转移到吃饭上来，从而做到按时吃饭。28473

2．在吃饭过程中，不要让幼儿边吃边玩，而应集中注意力吃饭。要做到这一点，幼儿吃饭的环境不能吵闹，以免分散幼儿注意力。3

如果在餐桌旁有让幼儿更感兴趣的事，幼儿自然不能专心吃饭。应给幼儿准备一条干净的小手帕或餐巾，以便幼儿随时需要擦手擦嘴，而不能用手随便擦嘴，培养良好的卫生习惯。对幼儿的饭量也不要定死，不要强迫幼儿吃饭，要让他慢慢吃。

在吃饭中，还可在旁边讲解食物的名称、特色，对身体有什么好处等，既可丰富幼儿的知识，也可提高幼儿吃饭的兴趣。待幼儿吃好后，口中的食物都咽下后，再让其喝一两口温开水，给他擦擦手，擦擦嘴，让其离去。

3．应让幼儿学会自己吃饭。其实多数的幼儿约1岁时就有拿着小匙、小勺的愿望了，如果家长早些培养，幼儿这时已具有了一定的能力了。6

但幼儿自己吃饭的技能还不十分协调，这时父母仍要耐心地教，让幼儿多试多练，而那种一见幼儿不行大人便包办或对幼儿斥责都是极其不利的。前者易养成幼儿的依赖心理，后者会使幼儿失去自己吃饭的积极性和自信心，甚至连食欲都会大大降低。

其实，幼儿怎么样做主要在于大人怎么教。当幼儿有进步时一定要表扬鼓励，有困难时要给予帮助。

4．给幼儿制定食谱并且认真实行。因为食谱一般都是从较长的时间，从整体上考虑饮食的合理科学性的。此外幼儿的饮食还可结合地方特色和季节性，给幼儿尝试丰富的类型品种，这样既增加了幼儿对食物的新鲜感，又可培养幼儿不偏食、不挑食的习惯。对于一些可口的莱，不要让幼儿独自吃，要让他懂得关心别人，与别人分享。9

1岁多的幼儿非常好动，一点也闲不着，即使到了吃饭的时候也很难老老实实地坐下来，这就是许多家长感到的喂饭难问题，是幼儿成长中的一个共同难题。家长可从以下几个方面解决这个难题：

这时对幼儿的食量要求不能像以往一样多，幼儿的身体生长速度较以往减慢了，饭量需求自然也就减少了。若强迫幼儿还吃得和以前一样多，就自然会遭到幼儿的拒绝，也让幼儿感到吃饭是受罪，影响吃饭的积极性。

要明白一个非常简单的道理，即幼儿若真饿了自然便会好好吃饭。而他只想玩不想吃或边吃边玩，说明他不是很饿，家长可不声不响地把饭菜收走。如果幼儿见状哭闹可再试着让他吃，若他又无兴趣吃饭便要态度坚决地拿走。下次开饭的时间可稍早一些，但不可以在拿走一会儿后又拿给幼儿吃。这样他每次在按时吃饭的时候都会安静下来，而且也不会在下次吃饭时因刚吃过不久，肚里有货，更不好好吃饭。12

吃饭应该集中注意力，边吃边玩对消化不利。吃饭时人们首先是看到饭菜引起大脑兴奋，大脑又支配胃肠道系统有节奏性地运动，兴奋、分泌消化液，很好地消化吸收食物。但其边吃边玩，注意力分散，大脑就不够兴奋，消化系统也不能有效工作，影响消化吸收。

注意力转移法。到了吃饭时间，家长可逐渐转移幼儿注意力，不要等什么都弄好了，然后把幼儿叫过来就喂。父母应该让幼儿主动参与吃饭前的准备工作，如拿小凳子，洗洗手等。让幼儿意识到要吃饭了。吃饭时要把幼儿的玩具等物从餐桌旁拿开，以免分散幼儿的注意力。一个良好的进餐环境也是重要的。

给幼儿一定的自由，对于1岁多的幼儿，即使能安分地坐下来吃饭，也东张西望，他会用手指朝这里戳戳，那里抓一把。这样的情况是不能算边吃边玩的。父母不必干涉更不能大声斥责。15