儿童饮食和教育的误区

饮食误区0

1．"营养补品，多多益善"。某些家长深受广告媒体的宣传影响，以为给孩子进补营养液，就可以健脑提神，增强记忆力，使孩子变得聪明。于是，张家买"娃哈哈"，李家就买"小聪聪"；你家买"中华鳖精"，我家就买"鳖精补膏"。似乎孩子不服营养液，就会发育不全。据专家近日对北京、上海等十大城市调查统计，当前1岁到4岁年龄段的幼童，日常服用各种营养品的人数竟占总调查人数的83％，但主要营养指标却与西方儿童存在差距，明显地表现出热量不足，成长速度慢。这些孩子通常反映贫血、缺钙、肾脏发育过慢等不良症状。过分强调儿童饮食偏补，不但不会帮助儿童健康成长，反而会使婴幼儿维生素和微量元素的摄入量低于推荐标准，据资料统计，目前我国婴幼儿锌摄入量仅为国家标准的52％，厌食儿童锌缺乏率为74．5％。北京儿童的维生素A缺乏率为74．4％，天津儿童维生素A缺乏率为62．6％。维生素B2、碘等其他营养素均有不同程度缺乏。婴幼儿缺铁性贫血发病也相当高，上海高达76．7％，天津为63％，北京为34．4％。由此可见，营养补品并非多多益善。

2．"餐餐添甜，孩子喜欢"。一些家长发现孩子喜欢吃甜食，就无节制地给孩子吃糖，甚至为鼓励孩子多吃饭，饭碗里、粥锅里都要加一些糖。科学研究资料表明，吃甜食过多的孩子，其脑部发育大多比较迟缓，智商偏低。大量吃甜食的孩子，会对高蛋白和多种矿物质的摄取量减少，从而导致营养不良，影响大脑发育。一个张姓的5岁小女孩，近来目光呆滞，反应迟钝，经医生诊断，她患有痴呆症。再进一步了解，这位小女孩出生3个月后因母乳不足，以吃奶粉加糖为主，以致日后餐餐都要用糖，到她3岁时，如一顿少于30克糖量便不吃饭，现在食糖量就更大了。这真是一个令人同情的吃糖悲剧。28837

"校有加餐，不必重视早餐"。现在一些托儿所、幼儿园及低年级学校，都要给孩子吃加餐，多则几块饼干，少则一块豆腐干，一些家长以为孩子反正有加餐吃，就不顾及孩子早餐质量。据资料分析，吃高蛋白早餐的孩子，在课堂上的最佳思维期较长，而吃素食早餐或不吃早餐的孩子的思维活动明显下降。早餐质量欠佳，甚至还影响孩子的生理发育和心理机能的发展。3

教育误区

1．"精明圆滑，不会上当吃亏"。有些家长耳闻目睹社会上的一些阴暗腐败现象，自以为"看破红尘"，便把希望落在孩子身上，认为孩子现在如果不精明圆滑，将来在社会上"会吃亏"或"吃不开"。于是，有意识的教孩子"对人不要说真话"，要孩子学会"巧言令色"。同时，在日常生活中，孩子又不知不觉耳濡目染了家长的"自私行为"，于是，孩子越学越精明，越圆滑，促使狭隘自私的心理在孩子的幼小心灵上不断膨胀，以致有些孩子私心日盛，偷骗讹诈，最终走上犯罪的道路。

2．"凶狠恶煞，不会被打受欺"。一些家长怜惜儿女心切，认为"马善被人骑，人善被人欺"。孩子不凶不恶，就会被人打，受人欺。为了达到避免儿女受到别人欺负的目的，在教育儿女时自觉不自觉地引导儿女"恶一点，狠一点，放凶点"。潜移默化之中渐渐使儿女养成了逞强好斗、崇尚暴力的畸形心态。有一个5岁的男孩子，在家里动辄打骂爸爸妈妈，他的父母不但不能正确引导，反而为孩子"能干"而高兴。孩子进托儿所后，仍然喜欢闹，动不动就打其他孩子。有一天，这个孩子硬是把同桌小女孩的左手中指折断了，结果这个男孩的父母只好承担了小女孩的所有医疗费用。经此变故，此时他们才彻底悔悟：真不该让孩子"凶得如此"。6

3．"邻里不睦，孩子跟着不和"。一些家庭与邻里关系不和睦，做父母的就不许孩子们相互接触，在一起玩，从而使孩子幼小的心灵蒙上一层相互仇视的阴影。我单位有两位同事，住在一个楼层上，门对着门，由于工作上的某种原因，互相不和，久而久之，孩子们本来很要好的朋友关系也破裂了。先是互相谩骂，最后发展到互相殴打，搞得两家大人小孩子都成了"仇人"。