饮食与消化性便秘的关系

　　因饮食不当而引起的便秘，称为单纯性便秘。防止单纯性便秘发生，主要应注意的是：1）饮食是否充足。婴儿进食量过少，经消化后食物余渣不多，使粪便量变少变稠；奶中糖量不足，便肠蠕动减弱，这些都易于使大便干结。2）饮食成分不当。婴儿大便的性质与食物成分密切有关。食物中蛋白质含量过高，但碳水化合物不足时，肠道内发酵减少，大便易呈碱性，而且干燥。为此婴儿奶粉的冲调不宜过浓，婴儿也不宜食鲜奶或全脂奶粉。当婴儿摄入较多的钙时，易与奶中酪蛋白相结合形成钙化酪蛋白，与脂肪相结合不足，当婴儿粪便中含有多量的钙皂、钙化酪蛋白时，婴儿的粪便量会增多、干燥，极易造成便秘。0

（作者系：上海市儿童医院儿童保健所主任医师）33712

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