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父母们的精神乐园

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猪蹄炖丝瓜豆腐

猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的感化。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的感化。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的感化，可治疗妇女乳汁欠亨等症。p0

此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有较好的生乳感化；对于乳络欠亨、胀乳汁少，或乳胀生结、痛苦悲伤乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的感化，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。

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原料：p3

穿山甲肉120克，川芎5克，当归9克，料酒、精盐各适量。

建造：p6

1、将川芎、当归洗净。

2、将穿山甲肉洗净，切成小块，放入煲内，一起川芎、当归、料酒、精盐，置于火上，煲加盖，用旺火煮沸后，改小火煲3小时，即可食用。

特点：

肉鲜嫩