小孩间隔多久查一次微量元素？

尊敬的专家，我有三个问题请教：0

1、我的两宝，明天就满19个月了，才长8颗牙，在她们1岁时就有这8颗牙，7个没长牙了，真不知道怎么回事？

2、17个月时做过微量元素（抽血），老大铅超标，104微克/毫升，老小一切正常。现在过去两个月了，孩子还需要再查微量元素吗？一般小孩间隔多久查一次微量元素？921

3、肉类每天都需要吃吗？每次吃了牛肉，孩子便秘就严重了，牛肉营养价值高，如何制作才不至于如此明显影响孩子排便呢？3